Kulinārais šoks pie leģendas: Nansija Garkalne atzīstas grēkā, kas Elmāram Taņņam lika palikt sarkanam

Новый заголовок: Kulinārais šoks pie leģendas: Nansija Garkalne atzīstas grēkā, kas Elmāram Taņņam lika palikt sarkanam

Полный текст статьи: Latvijas televīzijas ekrānos joprojām virmo kaislības, un populārais kulinārais šovs “Gandrīz ideālas vakariņas” skatītājiem piedāvā aizvien jaunus un negaidītus pavērsienus, kur sabiedrībā zināmi cilvēki mēģina pierādīt savas saimnieciskās prasmes un cīnās par kāroto uzvarētāja titulu. Šonedēļ pie svētku galda sēdušies īpaši kolorīti dalībnieki – neaprēķināmais brīvdomātājs un mūziķis Horens Stalbe, šarmantais aktieris Rihards Lepers, talantīgā aktrise Linda Kalniņa, kā arī spilgtā dziedātāja un multimāksliniece Nansija Garkalne. Vakara gaitā dalībnieki bauda eksotisku un rūpīgi gatavotu Tom Kha austrumu virtuves zupu, kuras garšas nianses tiek papildinātas ar dažādām mērcēm. Tomēr maltīte un viesmīlīgā atmosfēra kalpo par pamatu arī kādam sensacionālam pagātnes atklājumam, ko Nansija izstāsta saviem viesiem, liekot visiem skaļi smieties un vietām pat saķert galvas no neticamības.
Nansija Garkalne atminās lielāko izgāšanos viesos pie populāra šefpavāra: Elmārs  bija sarkans!, 1188 play

Atskatoties uz savas jaunības dienām un laiku, kad viņa no provinces ieradusies lielpilsētā, Nansija dalās ar episku un visnotaļ amizantu epizodi, kas norisinājusies viesos pie pašmāju kulinārijas leģendas – slavenā šefpavāra Elmāra Taņņa. Tolaik jaunā kuldīdzniece bija nesen iepazinusies ar šefpavāra dēlu, kurš viņu uzaicinājis ciemos uz ģimenes mājām. Elmārs, būdams profesionāls virtuves meistars, nolēmis īpaši pacienāt ciemiņu un personīgi pagatavojis klasisku pastu, uzservējot to vienai pašai. Nansija ar savam raksturīgajam humoru un pašironiju atceras, ka tolaik viņai jebkāda veida pasta likusies nekas vairāk kā parasta, ikdienišķa makaronu porcija, kurai vienmēr nepieciešams kaut kas klāt, lai tā iegūtu sulīgumu un garšu. Pilnīgā neziņā par kulinārijas augstākās pilotāžas nerakstītajiem likumiem, jauniete bez mazākajām aizdomām laipni vērsusies pie namatēva ar jautājumu, kas profesionālim varētu līdzināties mazam zibenim no skaidras debess: “Varētu lūdzu kečupu dabūt?”
Vai desertā būs petūnijas? Namamāte Nansija tirgū uz mirkli maina vakariņu  plānus, 1188 play

Šis šķietami nevainīgais lūgums izraisījis tūlītēju un visai dramatisku reakciju. Kā atklāj Nansija, Elmārs tajā pašā sekundē burtiski izbolījis acis, bet visa klātesošā ģimene sākusi savstarpēji saskatīties ar klusu šausmu pilniem skatieniem. Dziedātājs un multimāksliniece joprojām ar izbrīnu atminas šefpavāra sejas izteiksmi, vaicājot – es nesaprotu vienkārši, kāpēc Elmārs paliek sarkans! Lai gan viņa galu galā saņēmusi kāroto kečupu, tas ticis pasniegts ar tādu neizpratnes pilnu un smagu skatienu, ka viņa vairs nav uzdrošinājusies pudelei pat pieskarties, kur nu vēl pieliet to ēdienam. Vēlāk, meklējot taisnību un mēģinot saprast savas kļūdas mērogu, viņa klusām privāti apvaicājusies šefpavāra dēlam, kas īsti bija nepareizi. Atbilde bijusi skarba un nepārprotama: “Nansij, kečupu? Tas ir vissliktākais, ko īpaši vēl šefpavāram tu varētu pajautāt!”
Vai desertā būs petūnijas? Namamāte Nansija tirgū uz mirkli maina vakariņu  plānus, 1188 play

Pie svētku galda šo kuriozo stāstu ar lielu sapratni uzklausa arī Horens Stalbe, kurš ar platu smaidu atzīst, ka prasīt kečupu profesionāla šefpavāra mājās ir bijis ārkārtīgi drosmīgs, ja ne pašaizliedzīgs solis. Mūziķis gan piebilst, ka, pazīstot Elmāra atvērto un pozitīvo dabu, viņš droši vien šo kultūršoku pārdzīvojis ar savam raksturīgajam humoram piemītošu vieglumu, lai gan kulinārā etiķete nešaubīgi bija pamatīgi iedragāta. Šādi stāsti lieliski parāda, cik krāsizgājieni un nepiespiestas situācijas spēj izraisīt patiesas emocijas, padarot šovu par neaizmirstamu baudījumu ikvienam skatītājam, kurš sekos līdzi kulinārajām cīņām visa vakara garumā.

Videos from internet